Самовывоз
Кликни по картинке
Код Товара: Product 894
Краткое описание
При изготовлении твердых и полутвердых сыров необходим такой этап, как созревание. Это нужно для того, чтобы в процессе вызревания сыр подвергся определенному температурному и влажностному режиму так, чтобы бактерии могл... Читать далее...
105р.
- Наличие: В наличии
Доставка и Оплата
Курьерская доставка
Кликни по картинке
Транспортной компанией
Кликни по картинке
Наличными
Кликни по картинке
Банковский перевод
Кликни по картинке
Как сделать заказ
Кликни по картинке
При изготовлении твердых и полутвердых сыров необходим такой этап, как созревание.
Это нужно для того, чтобы в процессе вызревания сыр подвергся определенному температурному и влажностному режиму так, чтобы бактерии могли произвести достаточное количество кислоты для консервации сыра.
В процессе созревания сыра следует внимательно следить за влагой, собирающейся на сыре, так как она может стать питательной средой для плесени.
Если под сыром начнет собираться влага, она может вызвать гниль, поэтому обязательно подкладывайте коврик для созревания сыра.
Дренажный коврик для созревания и хранения сыра 20х20 см идеально подходит для головки среднего размера.
Коврик для созревания сыра в домашних условиях изготовлен из пищевого пластика и не имеет посторонних запахов.
Вы сможете легко разместить его на полке вашего холодильника.
Прекрасно подходит средних головок сыра (до 1,5 кг)
- во время прессования сыра
- во время сушки
- во время выдержки сыра
Коврик легко промывается водой со средством для мытья посуды.