Хмель Жатецкий (Saaz), 50 г

Жатецкий - заслуженно уважаемый сорт хмеля, родом из Чехии. При своем соотношении альфа и бета кислоты придает пиву тонкий, травянистый  аромат и небольшую горечь. Жатецкий хмель содержит большое количество полифенолов, которые снижают окисление и притормаживают процесс старения пива. Отсюда, долгий срок хранения готового пива.
50 г на 40-50 л

Альфа кислота: 2,9-4,2%
Бета кислота: 7-8%