Приправа "Салями по-фински» для сыровяленых колбас, 100 г

Смесь приправ «Салями» предназначена для сыровяленых, полукопченых и варено-копченых колбас. Придаст продукту чесночный вкус и душистый аромат.
1 упаковка рассчитана на 20 кг фаршемассы.
Состав: тмин, черный перец, мускат, ароматизатор копчения.

Дозировка:  5 г на 1 кг мясного сырья.
Способ применения
Добавка вносится на конечном этапе приготовления фарша. После внесения фарш следует тщательно перемешать, чтобы при права равномерно распределилась по всему объёму.
Масса - 100 г.